HPLC
Définition
La chromatographie en phase liquide à haute performance, ou HPLC, est une technique permettant d’identifier et/ou de quantifier des produits dans des échantillons liquides.
Cette méthode permet non seulement d’identifier les substances présentes dans un échantillon mais également de les doser de manière précise.
Généralement pratiquée en laboratoire, la HPLC l’est plus rarement en dehors car le matériel est coûteux (et imposant) et ne peut être utilisé que par une personne formée.